Beverly Club

SAGRA DEL MAIALE E DEL CINGHIALE
      
            
            
   

La Sagra del Maiale e del Cinghiale è nata con lo scopo di diffondere all’esterno del territorio comunale quei prodotti tipici locali ottenuti da questi animali: salsiccia, salumi, porchetta, lardo, “frittuli”, che già sono noti ed apprezzati in buona parte della provincia di Messina. Ulteriore finalità della sagra è poi quella di rivalutare un’attività – l’allevamento del maiale – che, seppure in declino, è particolarmente diffusa tra gli Antillesi e che, soprattutto nei periodi più difficili, ha rappresentato una delle componenti più rilevanti dell’economia del luogo.

L’allevamento del maiale ad Antillo vanta una tradizione secolare. In tutta la Val d’Agrò un vero allevamento in massa del maiale esisteva solo ad Antillo. Centinaia e centinaia di capi all’anno erano allevati in tutte le famiglie e spesso ne erano la risorsa principale, poiché all’atto della vendita si poteva ricavare qualche centinaio di lire. Nei primi decenni del secolo scorso l’allevamento del maiale era un’attività talmente diffusa nella popolazione locale al punto che ad Antillo si teneva un frequentatissimo mercato domenicale dî purcidditta e ddî gnarri, (i cosiddetti lattonzoli). In marzo ed aprile si smerciavano decine e decine di lattonzoli mentre in dicembre e gennaio si compravano i maiali svezzati da tempo. L’alimentazione dei maialetti consisteva in ghiande, granturco, castagne, frutti scadenti appositamente raccolti (pere e mele) e nel classico “bbiviruni” formato da un intruglio di latte, crusca e residui di cibo. Alla fine dell’estate i maiali erano così cresciuti al punto da poter essere venduti o macellati “a pprima carne”, come prima carne suina della stagione.

L’estensione della sagra anche ai prodotti derivati dal cinghiale è stata decisa per far conoscere e apprezzare la carne prelibata di un animale sempre più diffuso nel territorio antillese. Difatti taluni allevatori locali si stanno specializzando nell’allevamento di questa specie appartenente alla famiglia dei suini, senza dimenticare poi che i boschi di Antillo sono particolarmente ricchi di cinghiali che vivono allo stato selvatico e che possono essere cacciati nei periodi in cui lo consente il calendario venatorio. La sagra del maiale e del cinghiale ospita anche una ricca e variegata mostra mercato dei prodotti tipici antillesi (funghi, olio, vino, miele, frutta secca, pane casereccio, formaggi, ecc. oltre agli apprezzati prodotti dell’artigianato locale).

L'appuntamento con la Sagra del Maiale e del Cinghiale è il 5 e 6 dicembre 2009. Sabato 5 dicembre dalle ore 16,00 e domenica 6 dicembre dalle ore 10,00.

Antillo è raggiungibile in auto tramite l'autostrada A18 (Messina - Catania) alle uscite di Roccalumera (27 Km a Nord) o di Taormina (28 Km a Sud). Si prosegue lungo la strada statale S.S. 114 fino all’altezza di S. Alessio Siculo e qui s’imbocca la strada provinciale S.P. 12 per Antillo.





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Raduno contestuale di ricorrenza annuale che si svolge nei promontori della nostra Sicilia.....

Fatevi avanti e raduniamoci ;) ;) ;)

L'appuntamento sarà alle 9.30 ai caselli di TAORMINA


Partecipanti:


Luicri85 + Zavorrina
Franciccio
Masifarina
Robertino
Tinghios

bella iniziativa ma troppo lontana per me da fare a dicembre! eheheh ;) buon divertimento!

Compare ci penso su un attimo e ti faccio sapere...
Ma tutto sommato credo di poter venire ;)

F - A - N - T - A - S - T - I - C - O

;D

forse però è un pò troppo distante  :(

giorno 6 faccio il compleanno :D...vi farò sapere promesso

Mi attira troppo  ;D ;D Se non c'è maltempo( che in questo periodo e a quelle quote in motorino potrebbe stare significare anche febbre il giorno dopo  ::) ) io ci sarò ;)

Bella Luicri  :laugh:

Weee ma allora???

 ;D ;D ;D ;D Allora segregati a casa fino a domenica :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
Cmq scherzo hihihihihi

Se il tempo permette io ci sarò :)
L'anno scorso sono tornato un pò "scolato" a casa hihihihihihi

scolato.... Chi si esagerato. Per 2 gocce di pioggia..... Caconiiiiii ahahahahahahah

come dicevamo oggi su msn c'é posto come passeggiero hihihi
Almeno tu nn ti preoccupi di bagnarti dopo l'esperienza di caserta vero?ahahahahah

Ragazzi io non so se posso venire ma quasi sicuramente no, causa problemini con lo scooter. Spero di riuscire a sistemare tutto entro domenica! Ciaoooooo

Che sono belli sti Beverly  :laugh: :laugh: Saro mi dispiace comunque non ci sarete tu e Cristina. Ragazzi comunque io per 2 goccie d'acqua non mi fermo ma se dobbiamo trovare neve lissù... :P

Luicri fammi di preciso a che ora ci dobbiamo vedere che sponsorizzo nello Scarabeoclub  ;) Io dal momento che è sagra farei verso ora di pranzo, e almeno ci evitiamo la mattinata visto che strada comunque ce n'è pochina...  :D

Eh già, ho soltanto piegato l'asse della ruota posteriore e relativa rottura del cuscinetto...mah....meglio si trattano i mezzi.... cmq spero di riuscire a sistemare

Davide la sagra è di mattina, quindi andremo di DOMENICA MATTINA, dato che nel pomeriggio è già finitaaa...........BEstiaaaaaaaaa ;D ;D ;D ;D


L'appuntamento sarà alle 9.30 ai caselli di TAORMINA

Ah caspita mi dispiace, ma che ti hanno tamponato da dietro per deviarti l'asse della ruota? :-\

@Luicri: Scusami ma io sono abituato a sagre che durano tutto il giorno o comunque per 2 giorni. E poi perchè sabato pomeriggio si e la domenica pomeriggio no?  :laugh: Va bene comunque ora scrivo qualcosa nello Scarabeoclub.

Perchè di domenica pomeriggio hanno già finito tutto il mangiare ahahahah :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

Iiiih esagerato. Comunque topic aperto anche sullo Scarabeoclub a questo indirizzo (http://www.scarabeoclub.it/index.php?option=com_fireboard&Itemid=57&func=view&id=50477&catid=54)! ;)

bella ;D ;D ma troppo lontana >:( :(

L'acqua?? A chi?? A me?? Ahahahahahah
Dopo la maxi-bufera che abbiamo beccato di notte a caserta non mi può fare un bel niente l'acqua ;D ;D Dopotutto i veri rider come me, Gigi, Ciccio ecc non si spaventano per così poco  ;D ;D Evidentemente Davide non si reputa tale, per questo ha tanta paura  ;D ;D E poi con la bici ce la farai a starci dietro?? Scherzo Daviduzzooo lo sai  ;D ;D :-* :-* Dai che come al solito uscirà una bella mangiata in compagnia ;)

Se io c'ho la bici quel coso tuo che è un triciclo  ;D ;D ;D Per il resto le previsioni del tempo sembrano essere dalla nostra, la giornata dovrebbe essere "asciutta", magari un pò freddina ma comunque senza acqua  :) Dai ragazzi che ci facciamo una bella mangiata di pasta col sugo e la carne di cinghiale  8) W il maiale  ;D

ragazzi io non ci sarò sicuramente...pensavo fosse una cosa da poco, invece ho fatto un bel danno, speriamo si risolva presto. ciao a tuttiii

raga anche io per l ennesima volta nn posso essere dei vostri...mi dispiace un casino ma ho una serata di lavoro e la mattina festeggio il mio comple con i miei famliari...mi dispiace

Mi dispiace ragazzi..... ;) ;) ;) ;)  Mangierò anche per voi :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

Saro mi dispiace che non ci sarete tu e Cristina. Alla prox allora e auguri per il motorino ;)

Ragazzi ma le zavorrine dove sono???.....Portatele ;D ;D ;D ;D

Ragazzi visto che io lavoro sempre fino alle 6 del mattino, vi aggiornerò passo passo del meteo così da decidere la possibilità di nn farvi muovere dal lettuccioooooo :D :D :D

Qui è tutta la notte che diluvia.......... Ho avuto notizie da Masifarina che con questo tempo (giustamente) non è intenzionato a prendere acqua per poi non poter nemmeno restare a mangiare

Beh ragazzi qui il tempo resta sempre lo stesso, quindi opeterei per chi viene da lontano (i catanesi) a rimandare l'evento causa condizioni meteo avverse..........

Per qualsiasi esigenza sapete il mio numero.......

Buonanotte ragazzi....... ;) ;) ;)

Lo Scarabeoclub non s'è arreso ;) Tempo fantastico durante tutta l'itinerario e mangiata che verrà ricordata a lungo  :angel: Raga i tornanti che abbiamo fatto tra Mazzeo,Mongiuffi Melia,Roccafiorita, Limina e Antillo sono a dir poco fantastici  ;D Molto più tranquilla la discesa verso S.Alessio :) Se non vi rode troppo, guardate le foto mie (http://picasaweb.google.it/davidect87/ValDAgro?feat=directlink/)  :laugh: